Cara Membuat Butterbeer "Harry Potter"

Dear friends :)

Hari ini saya mau bagi resep cara membuat Butterbeer. Jika kalian penggemar Harry Potter, pasti kalian tau dengan minuman yang disajikan di The Three Broomstick nya Madam Rosmerta yang terletak di desa Hogsmeade. Minuman ini gak mengandung alkohol dan dijamin bakalan enak, seger dan menghangatkan tubuh apalagi lagi musim hujan kayak gini..

Dan saking mengesankannya, sampai-sampai majalah kuliner muggle Bon Appetit penasaran dengan resepnya dan membayangkan Butterbeer itu mirip dengan Butterscotch (semacam sirup atau karamel untuk topping ice cream). Butterscotch sendiri terbuat dari campuran brown sugar dan mentega, juga sirup jagung, vanila, cream dan garam.

Ini adalah resep rahasia Butterbeer ala Muggle :

Pertama- tama kita harus membuat Butterscotch-nya dulu...

Bahan untuk saus butterscotch:
1/4 cangkir mentega
1/2 cangkir dark brown sugar
1/2 cangkir whipping cream
1/4 sdt garam 
1 sdt vanila

Cara membuat saus Butterscotch:
Aduk semua bahan, kecuali vanila, di atas api kecil. Didihkan selama 5 menit. Angkat dan tambahkan vanila. Dinginkan sebelum digunakan untuk membuat butterbeer.

Terus baru deh buat Butterbeer-nya..

Bahan untuk butterbeer:
Es krim vanila, yogurt beku, susu, atau cream.
Butterscotch atau saus karamel
Ginger ale (minuman soda rasa jahe, atau limun jahe)

Cara membuat Butterbeer:
* Ambil satu scoop es krim vanila, masukkan ke dalam gelas tinggi, dan campurkan dengan satu atau dua sendok makan butterscotch.
* Aduk hingga es krim tercampur dengan saus butterscotch.
* Tambahkan limun jahe atau air soda hingga memenuhi gelas.

Dan jadilah Butterbeer yang siap untuk disajikan...
Selamat Mencoba :)